Stevia CAS 58543-16-1

Ipilẹ paramita

Steviajẹ aladun ati aropo suga ti o wa lati awọn ewe ti ẹya ọgbin Stevia rebaudiana, abinibi si Brazil ati Paraguay. Awọn agbo ogun ti nṣiṣe lọwọ jẹ steviol glycosides, eyiti o ni30 si 150 igbaawọn sweetness gaari, ni o wa ooru-idurosinsin, pH-idurosinsin, ati ki o ko fermentable.

Awọn koko-ọrọ ọgbin

Stevia jẹ ẹyaegboigi ọgbinti o jẹ ti idile Asteraceae, eyiti o tumọ si pe o ni ibatan pẹkipẹki si ragweed, chrysanthemums ati marigolds. Botilẹjẹpe awọn ẹya ti o ju 200 lọ, Stevia rebaudiana Bertoni jẹ oriṣiriṣi ti o niye julọ ati cultivar ti a lo fun iṣelọpọ tijulọe je awọn ọja.

0 Awọn kalori

Stevia le ṣafikun adun si awọn ilana paapaa laisi idasi awọn kalori. Iyọkuro ewe Stevia jẹ nipa awọn akoko 200 ti o dun ju gaari lọ, da lori akopọ kan pato ti a jiroro, eyiti o tumọ si pe iwọ nikan nilo diẹ diẹ ni akoko kan lati dun tii owurọ rẹ tabi ipele atẹle ti awọn ọja didin ni ilera.

Ewe jade

Ọpọlọpọ awọn stevia aise / robi tabi awọn ọja stevia ti o ni ilọsiwaju ni awọn oriṣi mejeeji ti awọn agbo ogun, lakoko ti awọn fọọmu ilọsiwaju pupọ diẹ sii nikan ni awọn rebaudiosides, eyiti o jẹ apakan ti o dun julọ ti ewe naa.
Rebiana, tabi rebaudioside-mimọ giga, jẹ “ti a mọ ni gbogbogbo bi ailewu” (GRAS) nipasẹ Ile-iṣẹ Ounje ati Oògùn AMẸRIKA (FDA) ati pe o le ṣee lo bi aladun atọwọda ni awọn ounjẹ ati ohun mimu.
Iwadi fihan pe lilo gbogbo ewe tabi rebaudioside ti a sọ di mimọ n ṣe igberaga diẹ ninu awọn anfani ilera nla, ṣugbọn kanna le ma di otitọ fun awọn idapọmọra ti o yipada ti o ni diẹ ninu ọgbin funrararẹ.