Stevia CAS 58543-16-1

Àmì ìpìlẹ̀

Steviajẹ́ àdípò adùn àti súgà tí a rí láti inú ewé irú ewéko Stevia rebaudiana, tí ó wá láti Brazil àti Paraguay. Àwọn èròjà tí ń ṣiṣẹ́ ni steviol glycosides, tí wọ́n níIgba 30 si 150Adùn sùgà, ó dúró ṣinṣin nínú ooru, ó dúró ṣinṣin nínú pH, kò sì lè wú.

Àwọn ohun ọ̀gbìn

Stevia jẹohun ọgbin ewekoÓ jẹ́ ti ìdílé Asteraceae, èyí tí ó túmọ̀ sí wípé ó ní ìbáṣepọ̀ pẹ̀lú ragweed, chrysanthemums àti marigolds. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ó ju 200 irúgbìn lọ, Stevia rebaudiana Bertoni ni irúgbìn tí ó níye lórí jùlọ àti irúgbìn tí a lò fún ìṣẹ̀dájulọàwọn ọjà tí a lè jẹ.

0 Awọn kalori

Stevia le fi adun kun awọn ilana ounjẹ paapaa laisi afikun kalori. Ewe Stevia ti a yọ jade jẹ ni igba 200 dun ju suga lọ, da lori iru adalu ti a sọrọ nipa rẹ, eyiti o tumọ si pe o nilo diẹ ni akoko kan lati mu tii owurọ rẹ tabi ipele ti awọn ounjẹ ti o ni ilera ti o tẹle jẹ didùn.

Ìyọkúrò ewé

Ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ọjà stevia tí a kò fi bẹ́ẹ̀ ṣe tàbí tí a ti ṣe iṣẹ́ díẹ̀ ní irú àwọn èròjà méjèèjì ló ní, nígbà tí àwọn irú oúnjẹ tí a ti ṣe iṣẹ́ púpọ̀ ní àwọn rebaudiosides nìkan, èyí tí ó jẹ́ apá tí ó dùn jùlọ nínú ewé náà.
Rebiana, tàbí rebaudioside A tó mọ́ tónítóní, ni “a mọ̀ ní gbogbogbòò gẹ́gẹ́ bí ohun tó ní ààbò” (GRAS) láti ọwọ́ US Food and Drug Administration (FDA) a sì lè lò ó gẹ́gẹ́ bí ohun adùn àtọwọ́dá nínú oúnjẹ àti ohun mímu.
Ìwádìí fihàn pé lílo gbogbo ewé tàbí rebaudioside A tí a ti sọ di mímọ́ ní àwọn àǹfààní ìlera tó dára, ṣùgbọ́n irú èyí náà lè má jẹ́ òótọ́ fún àwọn àdàpọ̀ tí a ti yí padà tí kò ní díẹ̀ nínú ewéko náà fúnra rẹ̀.